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一日三餐将带动食品包装机械大发展
 来源:食品机械信息网  时间: 2005-12-16
 
包装机械的发展和食品工业的发展息息相关。2002年我国食品和包装机械总产值394亿元人民币,出口2.61亿美元,国内销售372亿元;进口食品和包装机械15.38亿美元,国内市场总需求量是499亿元人民币。预计2010年可达1100亿元,考虑到进口部分应在25亿美元左右,2010年国内食品和包装机械销售额应是850—900亿元人民币,加上出口部分(估计应在8—10亿美元),2010年国内食品和包装机械总产值折合现价应在900—1000亿元人民币,即每年保持12%以上的增长率才能满足市场需求。

从城市居民的收人情况看,“解决一日三餐的难题”,让老百姓从繁重的家务劳动中解放出来,主副食集中生产,形成产业化,在城市能使一日三餐的成品供应量达到60%,仅此一项,将给食品和包装机械增加300亿元以上的市场。加上海外有30万家中餐馆,大量海外华人也还保留着中华民族传统的饮食习惯,这一产业出口前景也很乐观。

当然,我们必须看到目前我国包装行业的严重不足:研发经费及力量薄弱;低水平重复太多;行业科技力量不足;国际贸易人员匮乏;应变能力不强等也是今后需要解决的问题。

 

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